2021年10月6日 / 最終更新日時 : 2021年10月6日 hohshin バー バー営業を再開 ようやく緊急事態宣言が解除され、10/1から時短営業ではありますがバーの営業を再開することになりました。 思い返せば、この店を始めてすぐにコロナ禍となってしまい、長い間まともに営業ができていません。ということは、時間ばか […]
2021年6月12日 / 最終更新日時 : 2021年6月12日 hohshin バー 今年の梅酒 関東地方の梅雨入りはまだのようですが、今年も梅酒を仕込む季節となりました。 この青梅の鮮やかな緑色は、たった一晩であっという間に失われて、それからはアンバーに向かってゆっくりじっくり変化していきます。美味しいものは、すぐ […]
2021年4月28日 / 最終更新日時 : 2021年4月28日 hohshin バー 感染対策取組店のステッカー 埼玉県ではまん延防止等重点措置区域の飲食店を対象として、適切な感染防止対策を推進するための、彩の国「新しい生活様式」安心宣言飲食店＋（プラス）制度があり、県の職員が事業者を訪問して業種別ガイドライン等を遵守しているかを確 […]
2021年1月11日 / 最終更新日時 : 2021年1月12日 hohshin バー 本年もよろしくお願いいたします 旧年は想定外のコロナ禍の中、12月でなんとか１周年を迎えることができました。これもスタジオほうしんを応援してくださる皆様のおかげと感謝しております。世の中はまだまだ厳しい状況が続きそうですが、２周年に向けてより一層皆様に […]
2020年8月30日 / 最終更新日時 : 2020年8月30日 hohshin カクテル マルガリータとマルゲリータ バーでカクテルを注文されるお客様がよくマルガリータのことをマルゲリータと間違えておっしゃられることがあります。一般的にマルガリータはテキーラベースのカクテルで、マルゲリータはトマトソースとモッツァレラチーズとバジルのピザ […]
2020年7月26日 / 最終更新日時 : 2020年7月26日 hohshin バー 修造店長キャンペーン うちのお店にもサントリーさんからキャンペーン商材が届きました。 今お店でサントリー商品を飲んでいただいたお客様にはQRコードのついたカードを差し上げています。これを使ってスマホで応募すると合計２０万名様にその場で最大3, […]
2020年7月21日 / 最終更新日時 : 2020年7月22日 hohshin バー 尾鈴山の焼酎３銘柄 黒木本店の別蔵、尾鈴山蒸留所の渾身の３銘柄が入荷しました。 黒木本店は、明治18年からひたすら焼酎を作り続け、芋焼酎「きろく」や麦焼酎「中々」、そしてプレミア焼酎「百年の孤独」「野うさぎの走り」などで有名です。この黒木本 […]
2020年5月26日 / 最終更新日時 : 2020年6月6日 hohshin バー アルコール消毒にも使えるお酒 消毒用エタノールの代替品として、手指消毒用にも使用できるお酒というのが出回っています。一部には「飲用ではありません」と明記されているものもあり注意が必要ですが、飲めるものであれば味を確かめてみようと思う人はいませんか。 […]
2020年4月20日 / 最終更新日時 : 2020年5月9日 hohshin バー キッチハイクさんの #勝手に応援 プロジェクト 新型コロナウィルス感染拡大の影響でスタジオほうしんも非常に厳しい状況が続いております。しかしこんな中でも When one door closes, another door opens 捨てる神あれば拾う神あり という […]
2020年3月30日 / 最終更新日時 : 2020年3月30日 hohshin カクテル 桃のお酒 桃の節句ということで桃のお酒＝ピーチリキュールを使ったカクテルをご紹介。。。って3月の初めのころに書き始めていたのですが、すでにもう桜も満開を過ぎてしまいました。なおスタジオほうしんではピーチリキュールとして Créme […]
