2021年10月19日 / 最終更新日時 : 2021年10月19日 hohshin ジン ジントニックの日 今日10月19日は「ジントニックの日」だそうです。なんか語呂合わせっぽいので、日本国内のイベントなのかもしれませんが、せっかくなのでジントニックを作る動画を撮りました。 ふだんはシングルモルトウイスキーばかり飲んでいる方 […]
2021年10月6日 / 最終更新日時 : 2021年10月6日 hohshin バー バー営業を再開 ようやく緊急事態宣言が解除され、10/1から時短営業ではありますがバーの営業を再開することになりました。 思い返せば、この店を始めてすぐにコロナ禍となってしまい、長い間まともに営業ができていません。ということは、時間ばか […]
2021年6月12日 / 最終更新日時 : 2021年6月12日 hohshin バー 今年の梅酒 関東地方の梅雨入りはまだのようですが、今年も梅酒を仕込む季節となりました。 この青梅の鮮やかな緑色は、たった一晩であっという間に失われて、それからはアンバーに向かってゆっくりじっくり変化していきます。美味しいものは、すぐ […]
2021年4月28日 / 最終更新日時 : 2021年4月28日 hohshin バー 感染対策取組店のステッカー 埼玉県ではまん延防止等重点措置区域の飲食店を対象として、適切な感染防止対策を推進するための、彩の国「新しい生活様式」安心宣言飲食店＋（プラス）制度があり、県の職員が事業者を訪問して業種別ガイドライン等を遵守しているかを確 […]
2021年4月7日 / 最終更新日時 : 2021年4月7日 hohshin スタジオ レコードプレーヤー レコードプレーヤーを入手しました。本当に久しぶりのアナログの音。懐かしい音ですが、雑音だらけかと思いきや、意外にも「いい音」で音像の定位もよく、そして何よりダイナミックレンジが広いと感じました。お店の大きなスピーカーで聴 […]
