2020年8月30日 / 最終更新日時 : 2020年8月30日 hohshin カクテル マルガリータとマルゲリータ バーでカクテルを注文されるお客様がよくマルガリータのことをマルゲリータと間違えておっしゃられることがあります。一般的にマルガリータはテキーラベースのカクテルで、マルゲリータはトマトソースとモッツァレラチーズとバジルのピザ […]
2020年3月26日 / 最終更新日時 : 2020年3月26日 hohshin 食べ物 アプフェルロートコール 紫キャベツを酢と一緒に蒸し煮にする料理、スタジオほうしんではオーナーの大好物のため定番メニューとして出させていただいているのですが、名前がよくわからなくて「紫キャベツの酢煮」っていうのも語呂が悪いし、間違いと知りつつ「紫 […]
2020年3月14日 / 最終更新日時 : 2020年3月14日 hohshin 食べ物 グミッツェル ヒトツブカンロさんから出ている「グミッツェル」を経験しましたか。見た目もカワイイお菓子ですが、見ただけだと固いのか柔らかいのかよくわからない。でも一口食べてみるとすごく不思議な食感。「パリッ」「ぐにゅっ」！？食べた時の咀 […]
